Hafida Yafrah, eigenaresse van de nieuwe Arabische bakkerij Mlouza Bakery, ziet de corona tijd positief in. “Door ambachtelijkheid en goede marketing hopen wij er uit te springen”. Mlouza Bakery opent haar deuren minder dan 2 weken geleden. Samen met haar zusje Malika, zijn ze van jongs af aan al bezig met koken en bakken. “Het was een droom om dit samen met mijn zusje te beginnen”. Aan de Beijerlandselaan 34 knalt Mlouza Bakery eruit met haar frisse en chique uitstraling. Hafida vertelde dat ze te horen heeft gekregen dat de Gemeente Rotterdam aan de slag wil gaan met de Beijerlandselaan, dit was voor Hafida de doorslag om hier haar zaak te openen.
In verband met de huidige corona maatregelen is de ‘koffiecorner’ nog niet geopend. Hafida heeft nog geen verschil kunnen merken door de corona maatregelen die er zijn. “We zijn een nieuwe zaak, pas geopend, dus we moeten ons eerst op de kaart zetten”. Hafida is in overleg met een marketing bureau en laat nu flyers drukken. Zodra de flyers klaar zijn gaat ze deze uitdelen op de markt. Een ander marketingstrategie is mond op mond reclame. Dit wil ze aanpakken door middel van het uitdelen van haar lekkernijen op straat.
Mlouza Bakery, een heerlijk, frisse en schone nieuwe zaak is vanaf nu geopend op de Beijerlandselaan 34.
Kom gauw langs en wie weet krijg jij ook wat lekkers!
Ook ondernemen aan de Beijerlandselaan of Groene Hilledijk? Informeer naar de mogelijkheden via Hans van Agt 0638305269
